Avellanes

Ingredients:

6 cullerades d'oli d'oliva
5 - 6 cullerades d'avellanes trossejades
Sal

Elaboració:

Barregeu bé en un bol l'oli d'oliva amb les avellanes triturades i afegiu un polsim de sal al gust. Deixeu reposar tot junt uns 15 minuts abans de servir.

Aquesta salsa va molt bé com a amaniment d'hortalisses i amanides.