Salsa de iogurt i menta


Ingredients:

4 iogurts
1 ceba
1 pebrot vermell
Menta fresca

Preparació:

Pelem la ceba i la piquem ben fina.

Tallem a trossos fins el pebrot i piquem la menta.

Batem en un bol el iogurt i afegim el ceba, el pebrot i la menta fins a aconseguir una salsa bes fina. Un cop tinguem la textura que desitgem tapem el bol amb film transparent i deixem reposar la salsa uns 30 minuts abans de servir-la.

Aquesta salsa va molt be com a amaniment per a pastes