4 formatges

Ingredients:

100 ml de crema de llet
150 gr. de formatge cuartirolo o similar
150 gr. de gruyère
50 gr. de formatge roquefort
100 gr. de formatge parmesà o similar ratllat

Preparació:

Trossegeu els formatges en trossos petits. A continuació poseu els formatges en una olla juntament amb els formatges i deixeu que es fonin. Quan ja estigui tot ben fos, aboqueu el formatge estil parmesà ratllat, i removeu bé, fins que quedi fos.
Salpebreu al gust.