Salsa Aurora

Ingredients:

Per a la beixamel:

½ litre de llet
2 cullerades de mantega
2 cullerades de farina
Sal
Pebre
Nou moscada (opcional)

Preparació:

Prepara la salsa beixamel, un cop estigui preparada la retirem del foc i li afegim 3 ó 4 cullerades de salsa de tomàquet.


Removem tot per a que quedi ben barrejat i ja ho podem servir.